Archive for September, 2012

Viata la tara

0

Sunt foarte fericita si stiti de ce..? Ma numar printre acei oameni care au bunici la tara, care au copilarit la tara si iubesc viata de la tara. Anul acesta bunicii au implinit 62 ani de casnicie si sunt mandra ca am un asa exemplu in familie. Sper sa le pot urma calea.

Mai jos va voi impartasi cateva din deliciile vietii la tara, un trai simplu dar in acelasi timp foarte bogat in idei, ganduri, sentimente, etc.

Selectia il surprinde pe bunicul de 86 ani, cateva fotografii cu fructe si legume naturale, ca de la tara, trei vietati de pe langa casa omului: cainele, pisica si cocosul, mere taiate si puse la uscat pentru iarna, o mamaliga realizata pe plita sobei in ceaun de aluminiu, cartofi copti, ceaune cu mancare ca vorba ceea familia e mare, un exemplu de masa taraneasca si, nu in ultimul rand, mamaliga frecata cu usturoi si presarata cu sare grunjoasa prajita pe plita. Daca nu ati incercat inca mamaliga prajita pe plita trebuie sa o incercati neaparat!!!

“Taranul este omul absolut.” – Petre Tutea

 

Campanie de promovare :)

0

Mai zilele trecute am participat la un interviu la o agentie de publicitate iar in urma interviului mi s-a dat spre rezolvare un brief de creatie. Unul dintre subiecte a constat in realizarea unei campanii de promovare a propriei persoane. Desi raspunsul nu a fost unul favorabil, directorul de creatie mi-a transmis ca descrierea de mai jos a fost apreciata cel mai mult.

Prin acest post, cei ce nu ma cunosc inca, au ocazia sa surprinda cate ceva din gandurile si persoana mea. Iar cum o descriere fara poza nu se putea, am atasat una, ce-i drept mai din tinerete dar sufletul este oricum acelasi :)

Veronica mă numesc și de ceilalți eu mă deosebesc./ Nu sunt mare, dar nici mică, sunt așa… mai potrivită./ Mie-mi place să gătesc, să dansez și să iubesc,/ Dar cel mai bine cuvintele le potrivesc./ Așa cum în dans pașii trebuie alternați astfel încat la final să iasă o coregrafie frumoasă,/ Așa cum la o prajiură trebuie sa îmbini ingredientele corecte pentru a obține un desert delicios,/ Așa-i și cu vorbele, trebuie să le mixezi, să le zăpăcești, să le amețești, până le găsești.. ordinea potrivită./ Ador cu cuvintele să jonglez,/ Idei trăznite, nebune și zăpăcite mai mereu mă năpădesc,/ Cu patinajul și fotografia mă mai delectez,/ Dar nici comunicarea, curajul, zâmbetul și inițiativa nu-mi lipsesc./ Pentru Copywriter eu ma pregătesc,/ Tare mult să impresionez îmi doresc,/ Și cu agentia să colaborez.

Cine ma place ma place asa :)

Bulz ardelenesc

0

Pentru aceast senzational deliciu eu am folosit urmatoarele ingrediente: oua, bacon, carnaciori, unt, telemea, branza de burduf, cascaval ras, malai pentru mamaliga.

Cantitatile si ingredientele pot diferi in functie de ingredientele pe care le aveti prin casa, in functie de gustul fiecaruia, etc.

Am pus mamaliguta la foc, am facut-o potrivita, nici tare, nici moale. Tare as fi vrut sa fiu la tara sa fac acest bulz ardelenesc cu mamaliga facuta in ceaun pe plita si amestecata de bunicul meu:)

Tava se alege in functie de cate portii doriti sa realizati. Am pus hartie de copt pe fundul tavii, am uns hartia cu putin unt, am pus un strat de mamaliga, jumatate din branza de burduf, telemea, carnaciori si bacon.

Eu am realizat bulzul din 3 straturi de mamaliga, unul pe fundul tavii, unul la mijloc si unul deasupra. Se poate face in cate straturi doriti.

Am asezat si urmatorul strat de mamaliga si restul de ingrediente.

Am asezat ultimul strat de mamaliga si am spart 5 oua pe deasura.

Se presara cascavalul ras peste stratul de mamaliga si oua si se introduce la cuptor.

De la cuptor a iesit cam asa :)

Sper sa va placa si pozele si felul de mancare prezentat. Cei care l-au degustat au spus ca a fost bunicel. Acum astept si parerile altora dupa ce il realizeaza.

Sa aveti pofta si sa fiti creativi in bucatarie!!!

:) :) :)

Go to Top